Bu soruyu muhtemelen kendinize sorduğunuz olmuştur (belki en azından yarım kadeh). Ancak, şişede kalori listesi olmadığı için, şarabın zayıflama planlarınıza uygun olup olmadığını söylemek güç.
Eğer şarap sevenlerdenseniz, şarabın sağlığa yararlarının olduğunu bilmenizde fayda var. Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü’ne göre, çalışmalar şarapta bulunan fitokimyasalların (elajik asit ve resveratrol gibi) kanser oluşumu ve enflamasyonu önlediğini gösteriyor.
Hatta bazı araştırmalar, aşırıya kaçmadan alkol tüketmenin kardiyovasküler hastalık, inme ve ölüm riskini dahi azaltabildiği yönünde.
Sağlıkla ilgili ek bilgiler bir yana, eğer zayıflamak istiyorsanız, herhangi bir içkiyi fazla kaçırmak, kilo verme planlarınızı mahvedebilir. Anahtar sözcük “aşırıya kaçmamak”.
Kadınlar için FDA tarafından önerilen günlük alkol tüketim miktarı bir bardak (veya 0,15 litre). 0,15 litrelik şarap, türüne ve üretildiği bölgeye bağlı olarak 80 ila 120 kalori içeriyor. İlginç gerçek: bu miktar, 28 gramlık bir çikolatadakinden daha düşük. Dolayısıyla, bir kadeh (hatta belki de iki) hedeflerinizden çok fazla sapmanıza neden olmaz.
Günlük ya da haftalık kalorilerinizi toplayıp şarap için ne kadar boşluk olduğunu belirleyin ve bunu da diğer hoş görülebilir kaçamaklardan varsayın.
Düşük kalorili beyaz şarap seçenekleri arasında Chardonnay, Riesling, White Zinfandel ve Sauvignon Blanc bulunuyor ve hepsinin de besin değerleri 85 kalori, 2,6 gram karbonhidrat ve bir gram şekerin altında. Sağlıklı beslenme planlarınıza uygunluk konusunda görece daha aldatıcı olabilecek beyaz şaraplar ise 14 gram karbonhidrat, sekiz gram şeker ve 164 kaloriden daha yüksek besin değerlerine sahip tatlı şaraplardır.
Kırmızı şarapta ise tercihinizi, üç gramdan az karbonhidrat, bir gramdan az şeker ve 88 kalorinin altında enerji içeren Merlot, Pinto Noir, ve Rose’dan yana kullanın. Sherry ve Marsala kadehlerinize ise dikkat edin. Bu şarapların karbonhidrat miktarı 14 gramdan, şeker miktarı sekiz gramdan fazladır ve 164 kalorinin üstünde enerji içerirler.
Bira, margarita ve hatta kızılcık suyu votka kokteyli gibi diğer içki seçeneklerine kıyasla, şarap gerçekten de en iyi tercih.
Aslında, kararında tüketilmesi halinde, şarap zayıflama hedeflerinizin önüne geçmez. Hadi açalım şişeleri!
